菌核病是向日葵最重要的病害和主要防治对象，分布于世界各向日葵栽培区。

病原菌可以侵染向日葵各器官，导致根腐、茎腐、叶腐和盘腐。

严重病株迅速干枯死亡，全田毁灭。病株所结花盘小而轻，不结实或结实不良。

病花盘的种子发芽势弱，发芽率和出苗率低，且种子可能内外带菌，并混杂菌核，不能作种用。

发病田土壤被病原菌污染，且带菌量逐年增多，以至多年不能种植向日葵和其他寄主作物。

【症状识别】 菌核病的症状复杂多样。

通常土壤中的菌核病菌侵染向日葵后，出现根腐、茎腐或整株枯萎，而气传孢子侵染向日葵后，出现中上部茎杆腐烂，叶片腐烂和花盘腐烂。

可将这些复杂的症状，大致归纳为根腐型、茎腐型、叶腐型、盘腐型等4种症状类型。

1、根腐型（枯萎型） 这是菌核病的基本类型，从苗期至成熟期均可发生，危害严重。

种子萌发后，幼芽和胚根出现水浸状褐色病斑，扩展后导致幼芽腐烂，不能出土。幼苗根部和茎基部则变褐腐烂，叶片变黄，后萎蔫枯死。高湿时发病部位出现白色菌丝体。

成株期发病，表现根腐、茎基腐和整株枯萎，现蕾期和开花期为发病的高峰期。病株的须根、侧根和主根腐烂，变黑褐色，后期病根皮层开裂，露出纤维状维管束组织，病根表面可能出现菌丝体和菌核。

茎基部产生黄褐色坏死斑，后环绕茎部一周，使茎基部腐烂，以后发病部位逐渐向上部扩展，长度可达50厘米以上，茎杆表面发病变色部分往往有同心轮纹，潮湿时长出灰白色菌丝体和黑色鼠粪状菌核，未成熟菌核外面被灰白色菌丝体包裹。

病茎杆的髓部组织腐朽消解，也生有灰白色菌丝体和黑色菌核。发病茎杆干而脆，易折断。

由于根部和茎基部溃疡，养分、水分的吸收和输导减少，致使叶片由下到上出现急性萎蔫，病株枯死。

据此，这一症状类型也被称为“枯萎型”。

植株枯萎最早出现于开花前，多数（60%-70%）出现于开花后。病株最初叶片青干，后变黄褐色萎垂，花盘也变褐，且弯头下垂。在适宜条件下，由病株出现到全部萎蔫仅需4-7天。

2、茎腐型 多在花期开始发病，一直延续到成熟期。病株的茎杆中部和中上部，产生枯黄色至褐色的病斑，近椭圆形，向两端和两侧扩展，有多层同心轮纹，发病部位以上的叶片萎蔫。发病茎杆内部中空，也生有菌丝体和菌核。病株常在茎杆腐烂处弯折破裂。

3、叶腐型 多发生于病株中、上部叶片，从叶缘开始产生褐色病斑，病斑形状不规则，可扩展到大部分叶片或整个叶片，略有同心轮纹。湿度高时病叶迅速腐烂，表面出现白色霉状物，天气干燥时病株可能从中间裂开或穿孔脱落。

4、盘腐型 发病早的，造成烂头，花盘停止发育，不结实而枯死。发病较晚的，最初在花盘背面和苞片上产生褐色水渍状病斑，近圆形或不规则形，扩展后病斑相连，覆盖大半花盘或整个花盘，病部组织变软腐烂，高湿时长出白色、灰白色霉状物。

菌丝体可穿过花盘在籽实间蔓延，形成菌核，并致使种子层腐烂脱落，仅残留破碎的丝缕状骨架，若发病较轻，不破碎成丝缕状，则收获进腐烂花盘溃散，残留种子脱落。种子空秕，种子间混杂多数菌核。

【发生原因】 病原菌主要以菌核在土壤内，病残体中或夹杂在种子间越冬。

菌核经3-4个月的休眠期，就可以萌发。菌核有两种萌发方式，分别产生侵染菌丝或子囊盘。春季温度适宜，土壤较干燥时，土壤内的菌核萌发，产生侵染菌丝，侵入根部，造成根腐，继而病原菌上行进入茎部，导致茎基部腐烂和病株萎蔫死亡。病原菌还借助植株间根系的接触而侵染邻近植株，使病株不断增多，发病区段迅速扩大。

春季气温回升至5℃以上，土壤潮湿时，土壤中的菌核萌发，产生子囊盘而突出地面。以这种方式萌发的菌核大多分布于土壤表层1-3厘米内，埋深7厘米以上的的菌核就很难以这种方式萌发。播种带菌种子，可发生芽死、苗腐或幼苗立枯。

核盘菌可在死亡或衰老的植物组织上存活繁衍。在病株枯死的根上、茎杆表面、茎杆内部以及腐烂的花盘中，都能产生许多菌核。一个病株大约可产生25-100个菌核。

菌核着落于土壤，或随病残体进入土壤，就能成为下一季作物发病的菌源。菌核可随风雨、灌溉水、土壤、农机具在田块间传播，可可夹杂在种子间远程传播。

菌核在土壤中可存活多年，土壤中菌核数量越多，发病就越重，该田块保持致病能力的年限也越长。

连作田土壤中菌核量大，发病重，换种核盘菌的非寄主作物后，土壤中菌核数量逐年下降，发病率也随之降低。

土壤温度和湿度也是影响发病的重要因子。

核盘菌生长的温度范围为0℃-37℃，最适温度为25℃。菌核形成的温度范围5℃-30℃，最适温度15℃。形成子囊盘的温度范围0℃-35℃，在5℃-10℃时萌发最快。病原菌侵入适温为15℃-18℃，春季低温多雨，土壤湿度高，根腐、茎基腐发生重，花期7-8月份多雨高湿，适于子囊孢子侵染，盘腐严重。若适期晚播，错开雨季，就能减轻发病。

播量过大，植株密度高，有利于病原菌传播致病，发病较重。在高密度时，病株倒伏也增多。

【防治方法】

1、轮作 避免向日葵重茬和迎茬，与麦类、玉米、高粱等禾本科非寄主作物实行3年以上轮作。发病率高，土壤中菌核数量较多的田块，应行长期轮作。有人提出枯萎株率低于10%，应行3-5年轮作，高于10%的，应行6-8年以上的轮作。

2、田间卫生 收获后清除田间病残体，刨出根茬，集中烧毁，深翻土地，将地面上菌核翻入深土中（10-15厘米以下）使其不能萌发。防除田间阔叶杂草，铲除向日葵自生苗，发病田早期拔除病株。

3、种子处理 机械汰除种子间夹杂的菌核，或用35℃-37℃温水浸种7-8分钟，不断搅拌，菌核吸水下沉，捞出上层种子晾干。另外，用58℃-60℃温汤浸种10-20分钟，可杀死种子内部带菌。药剂拌种用种子量0.3%的50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂或40%菌核净（纹枯利）可湿性粉剂。药液浸种可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种4小时。种子还可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂包衣，100千克种子用药600-800毫升。

4、加强田间管理 与矮杆作物（菜豆、大豆等）间作；适期晚播，例如内蒙巴盟推迟播种到6月1日前后；合理密植，实行地膜覆盖，大小行种植，食葵密度每亩2500株左右，叶片茂盛的品种酌情减少；配方施肥，控制氮肥，配合磷、钾肥或施用向日葵专用肥，培育壮苗；平整土地，合理灌溉，防止大水漫灌和田间积水；生育后期盘腐扩展快，应及时收获或适时早收，以减少损失。

5、种植抗病、耐病品种 加强抗病品种的鉴选，推广种植抗病、耐病品种。

6、药剂防治 土壤处理用50%腐霉利可湿性粉剂每亩1千克混拌适量沙土，在播种进均匀随种子施入播种沟内。

在盛花期至成熟期喷药2-3次，可选用40%菌核净（纹枯利）可湿性粉剂500-1000倍液，50%乙烯菌核利（农利灵）水分散性粒剂1000倍液，50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂1500-2000倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，60%多菌灵盐酸盐（防霉宝）超微可湿性粉剂1000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等，重点喷布茎基部、花盘背面。

另外，还可在发病初期，用腐霉利药液或菌核净药液灌根，间隔7-10天后再灌一次。